Для изготовления колбасы используется рубленое охлажденное мясо с небольшим добавлением шпика, для придания особой нежности продукту, и натуральные специи. Структурный срез - мозаичный рисунок с крупными вкраплениями -выглядит необычно и привлекательно. Обладает легким ароматом и вкусом копчения за счет традиционного способа - копчения на натуральной буковой щепе.
На нашем производстве строго контролируется отбор ингредиентов и соблюдение рецептур. Именно поэтому наш «Сервелат ГОСТ» так вкусен и хорош. Имеет уникальный формат продукта, удобный для приготовления бутербродов.
Производится строго по ГОСТу.
Среди многообразия варено-копченых колбас, сервелат Австрийский выделяется своей особой изюминкой: чудесным сочетанием букета приправ с добавлением белого перца.